드글드글 귀여운 메추리알
식히는동안 딸래미가 왔다갔다 몇개를 주워먹었는지..
맛있다고했으니 다음에도 똑같이해야지!
매번 할 때마다 레시피 검색해서하는데 같은 레시피가 아니니 매번 반응이 다르다.
이 레시피로 정착해야지
이 레시피는 유튜버 이따다님의 레시피를 줍줍
https://youtu.be/yNUg1KsNQww
메추리알 장조림
재료 1
메추리알 1팩(1kg)
물 550ml
진간장 1/2컵 (100ml)
흑설탕 3스푼
재료 2
물엿 2스푼
통깨
재료 1 > 냄비 뚜껑(강불에 물이 끓을때까지)
물이 끓으면 냄비뚜껑 제거 > 강불에 졸임 (약 15분)
거품이 바글바글 많아지면 불끄고 재료2 추가